Contrefilet de morue salée Morue salée traditionnellement. Dessalage eau froide 72h00 en changeant l’eau 2 à 3 fois. Format poids variable. Après dessalage cuire à cœur à 65 °C. Colis 5 kg ou 6 kg A dessaler Rayon traditionnel et grossistes Recettes MORUE AUX LENTILLES Leer más noviembre 13, 2023 CUISSON VAPEUR:MORUE ET LÉGUMES Leer más noviembre 13, 2023 Salade de morue et pois chiches Leer más noviembre 13, 2023 Cargar más