ITSALUZ

Coeur de filet de morue salée

Morue salée traditionnellement. Dessalage eau froide 48h00 en changeant l’eau 2 à 3 fois. Poids variable. Après dessalage cuire à cœur à 65 °C.

Colis de 3 kg

Pour dessalage.

Rayon traditionnel et grossistes